|
【CK】澳拜客outback撤出内地 关闭所有9家门店 |
【ck】2018-5-18发表: 澳拜客outback撤出内地 关闭所有9家门店 一天之内,澳拜客宣布关闭了其在上海、杭州和苏州的9家门店,至此中国大陆已无一家门店。5月16日,美国澳拜客牛排连锁店发布告示,称因经营策略调整,将即时关闭在上海、苏州和杭州的所有门店,购买有 澳拜客outback撤出内地 关闭所有9家门店一天之内,澳拜客宣布关闭了其在上海、杭州和苏州的9家门店,至此中国大陆已无一家门店。 5月16日,美国澳拜客牛排连锁店发布告示,称因经营策略调整,将即时关闭在上海、苏州和杭州的所有门店,购买有效期内现金券的顾客可于2018年7月31日24时前,发送邮件与澳拜客 outback联系,届时,会有专人沟通退款事宜。 《联商网》从大众点评上查阅后发现,澳拜客在上海的6家店、杭州的2家店和苏州的1家店状态显示均为歇业/关闭。 ▲上海店 ▲杭州店 ▲苏州店 关于闭店原因,上海炫美餐饮有限公司表示系经营策略调整。据说,系美方股东撤资所致。 澳拜客于1988年成立于美国佛罗里达州的西餐厅,仅30年的时间,门店就遍布日本、巴西、韩国、吉隆坡、香港、拉斯维加斯等国家和地区。2011年澳拜客进入中国大陆,在北京开出了工人体育场店和北京饭店两家店。随后进入上海,首先在日月光开了上海首店,并发展至6家门店,当时被上海人称为“网红西餐厅”。不过2011年开始,澳拜客就先后关闭了上海的两家门店。至这次大规模关店前,在内地留下了沪杭苏9家店。 如今,仅有的9家门店也宣告关闭,不免令人唏嘘。 至于闭店原因,或受定位影响较大。 从澳拜客开店的选址上看出,其一般选在城市核心商圈,甚至是集中在当地知名的购物中心内,比如上海的日月光中心、上海环球港、杭州嘉里中心、苏州龙湖天街等,大商场的租金相对较高,客单价难免提升。从大众点评的客单价上看出,澳拜客的人均消费在200元左右,如今在大众化消费风靡的环境下,这样的客单价并不是所有人能承受的,况且不少购物中心面向的客群大部分来自周边写字楼的白领,就餐需求一般都是午餐,而200元的午餐标准很难实现。 对餐饮来说,口味相当重要。但《联商网》在大众点评上发现,澳拜客杭州嘉里中心店和苏州龙湖天街店的口味评分分别为8.0和7.8,食客的评论也是褒贬不一。 另外,市场激烈的竞争关键或是澳拜客败走中国的催化剂之一。近年来,西餐厅越来越多,不止外国品牌,中国人自创的西餐品牌增多并走俏,比如王品牛排、新元素餐厅、诺丁牛排等,不断出现在购物中心或商圈内。 (【ck】更新:2018/5/18 19:37:17)
![]() |